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Salteado de cerdo con verduras multicolor y arroz integral

  • Salteado de cerdo con verduras multicolor y arroz integral
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  • Salteado de cerdo con verduras multicolor y arroz integral
  • 3
  • FacilDificultad
  • 3Comenzales
  • 30mTiempo
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Ingredientes

    Información Nutricional

    Preparación

    • Paso 1.

      Primeramente vamos a lavar muy bien el arroz, hasta que el agua quede transparente. Ponemos a hervir 3 tazas de agua en una olla junto con un cubito de caldo de verduras (Knorr) una vez que empieza a hervir le agregamos el arroz lavado, esperamos que hierva nuevamente y bajamos el fuego a mínimo, dejamos que se cocine semitapada la olla hasta que absorba todo el líquido.

    • Paso 2.

      Mientras se cocina el arroz salteamos en un chorrito de aceite (apenitas) primero la carne, cuando cambia de color incorporamos las verduras y salteamos hasta que se doren, o hasta que se ablanden un poco los morrones, agregamos la sal a gusto y por último el pimentón ahumado, si no tenés ahumado le pones lo que tengas para que le dé color y sabor.

    • Paso 3.

      Cuando ya estén cocidos pero las verduras al dente, incorporamos el arroz que se estaba cocinando. Mezclamos todo muy bien y listo. Servimos. A disfrutar

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