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Tortilla de batata, zapallito verde y zanahoria

  • Tortilla de batata, zapallito verde y zanahoria
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  • Tortilla de batata, zapallito verde y zanahoria
  • 3
  • FacilDificultad
  • 4Comenzales
  • 30mTiempo
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Ingredientes

    Información Nutricional

    Preparación

    • Paso 1.

      Lavamos, pelamos y rallamos los vegetales. En un bowl agregamos los huevos, batimos ligeramente y condimentamos a gusto, luego incorporar los vegetales rallados y mezclar. En una sartén, añadir aceite y calentar a fuego corona por 3', luego volcar la mezcla. En mi caso, como tengo la flip con tapa la cierro y una vez que cuaja en 5' a 10' la preparación la doy vuelta para cocinarla por el mismo tiempo.

    • Paso 2.

      Una vez que esté dorada de ambas caras, corto con espátula apta y sirvo.

    • Paso 3.

      Súper deli y sencilla de preparar. ¡Que la disfruten!

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