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Tortilla de papa

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  • 0
  • FacilDificultad
  • 4Comenzales
  • 45mTiempo
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Ingredientes

    Información Nutricional

    Preparación

    • Paso 1.

      Lavar la papa, pelarla y cortarla fina con la mandolina o en láminas finas, luego llevar a un bowl. Por otro lado, pelar la cebolla y cortarla en pluma o con la mandolina, añadir la cebolla al bowl.

    • Paso 2.

      En otro bowl o recipiente, añadimos los huevos, los batimos ligeramente, condimentamos y salpimentamos a gusto y lo agregamos al bowl y mezclamos integrando bien.

    • Paso 3.

      Añadimos aceite en la sarten y distribuimos bien . Agregamos la preparación, emparejamos con una espátula, y cocinamos a fuego corona por 15'.

    • Paso 4.

      Damos vuelta, podemos abrir para ver el color dorado que va tomando, cerrar y cocinamos por unos 15' más del otro lado. El aroma que va sintiéndose en la cocina es riquísimo.

    • Paso 5.

      Acá el resultado

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