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Alfajores de chocolate y nuez

  • Alfajores de chocolate y nuez
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  • Alfajores de chocolate y nuez
  • 2
  • FacilDificultad
  • 4Comenzales
  • 30mTiempo
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Ingredientes

    Información Nutricional

    Preparación

    • Paso 1.

      En un bowl mezclar el azúcar con el cacao y los huevos. Agregar la esencia junto a el aceite y batir con el tenedor hasta homogeneizar e integrar por completo.

    • Paso 2.

      Incorporar en 2 partes la harina hasta formar una masa que no se pegue a las manos. Llevar al freezer por 30', una vez fría estirar sobre la mesada con un poco de harina a 1/2 cm de espesor.

    • Paso 3.

      Cortar las tapitas y colocarlas en una bandeja enmantecada para llevar a horno medio precalentado durante 10-15' o hasta que se doren por debajo. Dejar enfriar. Colocar dulce de leche por encima de una tapa y cerrar con otra. Emprolijar los bordes.

    • Paso 4.

      Picar bien chiquitito el maní y pasar los bordes por encima de él para que se vayan pegando. Decorar con un poco de chocolate por encima y listos para disfrutar!

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