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Churros Madrileños Económicos

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  • 1
  • FacilDificultad
  • 8Comenzales
  • 30mTiempo
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Ingredientes

    Información Nutricional

    Preparación

    • Paso 1.

      En una cacerola ponemos a hervir el agua con las cdas de sal, azúcar y vainilla. Dejamos que rompa hervor y apagamos. Volcamos de una las tazas de harina y con cuchara de madera unimos.

    • Paso 2.

      Yo le suelo poner un huevo,es por gusto y porque siento que quedan más crocantes. Una vez unida la masa se lo agrego y vuelvo a unir.

    • Paso 3.

      Ponemos la masa en la churrera aceitada, y hacemos los churros de forma redondeada. Les doy un tip "para que no sea tan difícil lograr que la pasta salga por la churrera se ponen en el abdomen una tabla de madera y sujetan la churrera por el extremo estrellado, y hacen fuerza apoyando la churrera en la tabla"

    • Paso 4.

      Calentamos aceite y llevamos a freír. Una vez dorados a gusto los sacamos. Se cocinan rápido, recuerden que la masa ya está precocida.

    • Paso 5.

      Pasamos por papel absorbente y luego por azúcar, la cual pueden mezclar con una cdita de canela y le da un toque exquisito.

    • Paso 6.

      Que los disfruten acompañados de su mejor infusión. Yo con mí matecito