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Budín de banana

  • Budín de banana
  • Budín de banana
  • 3
  • FacilDificultad
  • 4Comenzales
  • 30mTiempo
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Ingredientes

    Información Nutricional

    Preparación

    • Paso 1.

      Batir los huevos junto al azúcar a punto letra, es decir, duplicar volumen y al levantar la batidora se pueden dibujar sobre la mezcla y mantener el diseño 5 seg. En forma de hilo sin dejar de batir añadir el aceite. Aparte pisar la banana y agregarle la leche, mezclar hasta homogeneizar.

    • Paso 2.

      Agregarle la mitad de la leche y luego la mitad de la harina tamizada junto al polvo de hornear. Batir en cada adición hasta incorporar y repetir hasta acabar con los ingredientes.

    • Paso 3.

      Enmantecar y enharinar una budinera N°6 -5 y volcar la preparación sobre el mismo. Llevar a horno medio precalentado durante 25'-30' o hasta que al introducir un palillo salga limpio. Dejar enfriar y desmoldar. Cortar y listo para ser disfrutado.

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