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Bifes de bondiola a la pizzaiola

  • Bifes de bondiola a la pizzaiola
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  • 1
  • FacilDificultad
  • 4Comenzales
  • 45mTiempo
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Ingredientes

    Información Nutricional

    Preparación

    • Paso 1.

      Condimentar los bifes con pimentón (use dulce ahumado)

    • Paso 2.

      Picar la cebolla y morrón y los dientes de ajo y rehogar en sartén con aceite hasta que estén tiernos

    • Paso 3.

      Añadir los tomates cubeteados, el vino y condimentar, cocinar hasta que espese un poco

    • Paso 4.

      Dorar los bifes de ambos lados

    • Paso 5.

      Ponerlos en fuente para horno y cubrir primero con la salsa, luego la mozzarella rallada o en trozos, y las aceitunas y albahaca,(la podes ahora o fresca al servir) llevar al horno a gratinar

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