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Mini bundt cake

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  • FacilDificultad
  • 6Comenzales
  • 30mTiempo
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Ingredientes

    Información Nutricional

    Preparación

    • Paso 1.

      Pelar la manzana y cortar en cubos pequeños, sin semillas, Cocinar en una sartén con un poco de manteca hasta que esté tierna y comience a dorar

    • Paso 2.

      Mezclar una copita de licor con los arándanos y reservar Mezclar el aceite, la manteca y el azúcar

    • Paso 3.

      Agregar la ralladura, el jugo de limón, la copita de licor, los huevos (previamente batidos, solo para ligar) y la harina tamizada con el polvo para hornear y mezclar

    • Paso 4.

      Añadir los arándanos con el líquido del licor y la manzana tiernizada

    • Paso 5.

      Distribuir en los moldes hasta las 3/4 partes y llevar a horno a 180 grados hasta que al introducir el palillo salga limpio y estén apenas dorados, espolvorear con azúcar impalpable

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