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Esquites asados

  • Esquites asados
  • 0
  • FacilDificultad
  • 5Comenzales
  • 35mTiempo
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Ingredientes

    Información Nutricional

    Preparación

    • Paso 1.

      En una olla calienta el aceite junto con el ajo, remueve unos minutos hasta que el ajo comience a cambiar de color. Después agrega el chile seco.

    • Paso 2.

      Vierte los granitos de elote al aceite bien caliente y deja dorar los granitos unos minutos, después mezcla para mover los granitos de elote y que se doren por ambos lados.

    • Paso 3.

      Agrega la mitad del agua o fondo de verduras a los elotes para que se terminen de cocer. Sazona con una cucharada de Caldo de Pollo Knorr® 100% Natural y la ramita de epazote. Cocina 15 minutos tapados y otros 10 minutos sin la tapa para que el fondo se evapore.

    • Paso 4.

      Rectifica que los granitos de elote estén bien cocidos, de ser necesario agrega un poco más de líquido para cocer.

    • Paso 5.

      Si los granitos de elote están listos, ¡ya puedes servirlos! Sirve pequeñas porciones con un poco de Hellmann's® Mayonesa Clásica, quesito rallado, limón y chile en polvo —tú eliges si chile del que pica o del que no pica—

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