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Marlín en Escabeche

  • Marlín en Escabeche
  • 0
  • MedioDificultad
  • 6Comenzales
  • 35mTiempo
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Ingredientes

    Información Nutricional

    Preparación

    • Paso 1.

      Calentar el aceite de oliva y sofreír las especias por unos segundos. Agregar el ajo, la cebolla, la zanahoria y sofreír por unos minutos o hasta que los vegetales estén suaves.

    • Paso 2.

      Añadir el marlín y sofreír por unos minutos más; agregar la col, el vinagre y cocinar a fuego medio hasta que la col esté suave y el vinagre se haya evaporado ligeramente. Rectificar la sazón.

    • Paso 3.

      Acompañar el marlín con las Saladas y Hellman's Liviana.

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