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Pasta al Cilantro con Camarones

  • Pasta al Cilantro con Camarones
  • 1
  • MedioDificultad
  • 4Comenzales
  • 45mTiempo
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Ingredientes

    Información Nutricional

    Preparación

    • Paso 1.

      Haz los camarones: En un sartén mediano a fuego medio calentar aceite de oliva, agregar ajo y el pimiento rojo y amarillo, cocer por 2 minutos y agregar los camarones, Caldo de Vegetales, la ralladura del limón y pimienta. Revolver bien y cocer durante cinco minutos o hasta que el camarón se torne rosado. Agregar los jitomates y cocer por 1 minuto. Reservar.

    • Paso 2.

      Haz la Salsa: en un procesador de alimentos agregar Hellmann’s Clásica, el cilantro, con todo y tallo, aguacate, ajo, queso parmesano, Caldo de Vegetales, jalapeño, comino y pimienta. Licuar hasta integrar los ingredientes.

    • Paso 3.

      Haz la pasta: En un tazón grande mezclar la pasta cocida con la salsa de cilantro, revolver hasta integrar todos los ingredientes

    • Paso 4.

      Agregar los camarones con pimiento y jitomate, revolver ligeramente

    • Paso 5.

      Servir y agregar queso parmesano rallado al gusto y cebollín picado.

    • Paso 6.

      ¡Disfruta (sin desperdiciar) y comparte!

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