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Lasaña de Berenjena

  • Lasaña de Berenjena
  • 1
  • MedioDificultad
  • 4Comenzales
  • 70mTiempo
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Ingredientes

    Información Nutricional

    Preparación

    • Paso 1.

      Sumergir las láminas de berenjena en un plato hondo con agua y agregar un poco de sal. Dejarlas reposar por 10 minutos. Retirar el agua y reservar.

    • Paso 2.

      Mezclar la salsa de tomate con Hellmann's Clásica. Engrasar ligeramente una olla profunda.

    • Paso 3.

      Colocar un poco de salsa en la olla y formar una capa de berenjenas, seguida por una capa de queso Oaxaca, orégano y cubrir con más salsa.

    • Paso 4.

      Continuar armando la lasaña hasta terminar con una capa de berenjenas

    • Paso 5.

      Para cocinar, untar Hellmann's Clásica en la última capa de berenjenas y espolvorear con el queso parmesano.

    • Paso 6.

      Colocar la olla al fuego y una vez que la salsa suelte el hervor, tapar y cocinar a fuego bajo por 30 minutos o hasta que las berenjenas estén suaves y el queso se derrita.

    • Paso 7.

      Servir en rebanadas.

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