En un recipiente poner huevo Azucar, esencia ralladura, aceite y jugo de naranja...batir todos los ingredientes hasta que queden integrados
Agregar la harina y mezclar hasta formar una masa que será suave...no se debe amasar es solo hasta formar la masa.
Yo ar porciones darles firmas de bolita y pasar por azúcar glass o impalpable..el tamaño de las galletitas será de a cuerdo a la porción de masa que tomemos te han en cuenta que crecen un poquito
Acomodar en placas y llevar a horno moderado unos 15 minutos dependiendo de cada horno cuando estén apenas doradas y hagan piso ya están..la idea es que queden tiernas por dentro.
Listo !!!!! Riquísimas
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