Precalentat el horno a 180ºC. Triturar los platanos hasta tener un pure suave. En la misma licuadora o procesadora, agregar los huevos, el yogur y la miel. Procesar a una velocidad baja. En un bowl mezclar los ingredientes humedos con la harina y los polvos de hornear y revolver hasta que quede una masa homogenea. Poner en un molde y hornear a 180ºC por 40 min. Dejar enfriar y desmoldar.
reparar la leche descremada con el agua, luego agregar la fructosa y disolver todo muy bien. Colocar en una olla, llevar a fuego bajo, sin dejar de revolver hasta antes que hierva. NO PUEDE HERVIR. Tambien se puede hacer a baño María Fuera del fuego dejárla enfriar semi tapada m hasta que empiece a notarse mas espesa. Colocarla en un recipiente con tapa hermética, y llevarla a la heladera.
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Calentar el aceite en una sartén y freír la cebolla con el ajo sin dorar. Agregar y saltear los pimientos Añadir el cilantro con los huevos, revolver y cocinar hasta que cuajen. No los deje a secar mucho. Poner las tortillas de harina sobre la mesa y poner los huevos revueltos desde la mitad de la tortilla hacia abajo. Rociar por encima el queso y enrollar. Poner un poquito de aceite en una sartén limpia y dorar las flautas por todo alrededor. Servir las flautas con guacamole o palta y pico de gallo o pebre. Las flautas puede servirlas enteras o partidas por la mitad.
En bol colocar la zanahoria, agregar la avena, el almidón, el azúcar, la miel, el aceite, las nueces, las pasas, la esencia de vainilla, mezclar hasta unir bien Colocar por cucharadas en una placa enmantecada o aceitada. Llevar a horno precalentado moderado (160°-170°) cocinar entre 12 a 15 minutos. Retirar, dejar enfriar en la placa que solitas se van a despegar. En la foto muestro como queda doradita en la base y al enfriar se van despegando. Listas para disfrutar en la merienda :)
Antes de comenzar, precalienta el horno a 120-140ºC. Pon en un bowl grande la avena, el amaranto, las semillas y la canela. Revuelve hasta que todo esté bien mezclado. En una olla a fuego muy bajito, calienta la miel hasta que se derrita. Agrega una pizca de sal para intensificar su sabor dulce, y el aceite. Mezcla bien aunque no quede del todo homogéneo. Retira del fuego y vierte sobre la mezcla del bowl. Revuelve rápidamente todo hasta que todos los cereales y semillas se impregnen con la miel. Extiende la mezcla en moldes grandes o en las latas del horno, en una capa delgada para que la granola se hornee adecuadamente (generalmente de demoran 30 a 45 minutos). Puedes revolver varias veces mientras estés horneando, aunque no es indispensable. Revísala cada 10 minutos teniendo cuidado que no se queme. Cuando esté crujiente como a ti te guste, saca la granola del horno para que se enfríe por completo. Guárdala en un frasco de vidrio hermético, y consérvala en un lugar oscuro, fresco y seco.
En un bol mezclar los 3 ingrediente para hacer las galletitas. Formar la masa, uniendo sin amasar colocar en un polietileno. Llevar un ratito a la heladera. Retirar, estirar y cortar las galletitas, colocar en una placa. Llevar a horno caliente. No descuidar porque se cocina rápido. Retirámos del horno, dejámos enfriar, y listo ya tenemos las ricas galletitas sabor dulce de leche. Para los alfajorcitos: Mezclamos la manteca con la crema, vamos agregándo la harina. Cuando se forma la masa (sin amasar), la colocámos en un polietileno y la llevamos un rato a la heladera. Retirámos, estirámos con el palote, cortámos las tapitas. Colocámos en una placa. Llevámos al horno. Tienen que quedar blanquitas en la superficie y doradas abajo, ese es el punto. las retirámos. Las dejámos enfriar. Luego las unimos con el Dulce de leche.
En un bol cernir la harina, polvos de hornear y la sal. Luego con un batidor manual agregar la taza de leche. En otro bol batir de manera manual el aceite con el azúcar, vinagre y luego agregar el huevo. Unir las dos mezclas y batir un poco más junto con las frambuesas, debe quedar con una textura cremosa. La dejamos reposar por unos minutos. Prender el sartén agregar un chorrito de aceite y poner un poco de la mezcla de un cucharón en el sartén, cuando estén saliendo burbujas darla vuelta, esperar que se dore y sacarlo del fuego. Servir de inmediato con miel de maple. Recetas similares Shake granizado de moka Shake granizado de moka Batido de 4 frutas Batido de 4 frutas Pizzeta en pan de hamburguesa o hallulla Pizzeta en pan de hamburguesa o hallulla Tomates rellenos
Es bueno tener ya a punto la crema pastelera enfriándose a temperatura ambiente y la nata montada cogiendo consistencia en la nevera. 2. Con ayuda de un corta pastas o de un cuchillo bien afilado vamos cortando tiras de un centímetro de ancho para hacer vuestros conos. 3. Es una buena idea contar con unos conos metálicos para darles formas. Si sois mañosos, también podéis hacerlos pero como seguro repetiréis, vale la pena comprarlos. Tienen buen precio y ocupan poco espacio. 4. Con las tiras de masa de hojaldre vamos forrando los conos, pincelamos con mantequilla y después con huevo y horneamos a 170º unos doce minutos hasta que estén bien doraditos. Retiramos. 5. Hace falta dejarlos enfriar bien antes de desmoldarlos. Lo haremos con mucho mimo para no romper la masa de hojaldre. 6. Ahora toca rellenarlos. Con la ayuda de una manga pastelera iremos llenándolos y para rematarlos, los espolvorearemos con azúcar glas. ¡Listos para disfrutar!
En un bols poner la harina, hacer un hueco en el centro poner la levadura y un chorrito de agua para disolverla. Una vez disuelta la levadura poner la sal por los costados, agregar las semillas (previamente activadas) y seguir agregando el agua de a poco e ir formando la masa. Una vez que tenemos la masa, pasarla a la mesada, agregar el aceite de a poco y seguir amasando para incorporarlo. Luego, poner la masa en un bols y dejarla a temperatura ambiente hasta que duplique su tamaño. Cuando duplicó, pasarla de nuevo a la mesada estirarla un poco, enrollarla y ponerla en una budinera. Dejar reposar hasta que duplique el tamaño. Llevar a horno medio precalentado. El tiempo de cocción es de aprox 30 min. Sacar del horno y esperar a que enfríe para desmoldar. Podes espolvorearlo con harina o ponerle semillas arriba antes de llevarlo al horno. Yo prepare unas ricas tostadas para la merienda!
Batir las claras a punto nieve, luego agregar el azúcar mezclar muy bien. De a poco ir integrando la avena mezclada con el almidón de maíz, la esencia de vainilla y las pasas. Acomodar por cucharadas y aplastando un poquito en una placa enmantecada. LLevar a horno precalentado a 150°, se llevan a hornear alrededor de 15 a 20 minutos. Retirar y dejar enfriar, luego despacio ayudando con una espátula despegar. Ideales para la merienda,
Yo use 4 membrrillos, que cocine al vapor con 1 taza de agua, tape y dejé hasta que la cáscara se ablando. Luego los pelé y triture en el multi, para sacar solo la pulpa , desechando las semillas. En un bowl mezcle la pulpa 1 kilo con 800grs de azúcar . Coloqué en la cacerola de SIN AGUA y cocine por aprox 2 horas a fuego mínimo y tapado, Función vapor (se cocinó solo el dulce) sólo revolví cada tanto. Cuando logre una consistencia espeza, lo retire del fuego, espere que se enfríe y pase a un bowl de acero apto altas temperaturas. Lo tape con film y lleve a heladera hasta que se endureció.
Batir apenas los huevos para romper la liga, con la leche. Salpimentar a gusto. Calentar bien una sarten de 20 cm de diametro con la manteca. Agregar la mezcla de los huevos pero sin dejar cuajar completamente. Acomodar sobre el huevo aun sin terminar de cocinar los tomates hidratados cortados a lo largo, la mozzarella, albahaca cortada finamente, sal y pimienta a gusto. Doblar la tortilla en dos para sellar, retirar del fuego, dejar reposar 1 minuto y esta listo para servir.
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Preparamos todos los ingredientes que vamos a usar. Primero preparamos el café con un poquito de agua caliente (5 cdas también), lo dejamos que quede a temperatura ambiente o tibio. Comenzamos a batir la crema con el azúcar hasta medio punto. Agregamos el queso crema, lo incorporamos hasta que quede homogéneo. Agregamos la gelatina sin sabor (la disolvemos previamente con agua tibia). Mezclamos bien. Agregamos el café y mezclamos bien. Una parte de la preparación podemos dejarla sin café para tener dos colores y dos sabores diferentes en la preparación. Comenzamos a armar nuestro postre en frasco. Como fruta elegí durazno en almíbar y arándanos frescos. Las vainillas se las puede remojar en el almíbar de los duraznos o en algún licor (yo elegí licor de chocolate blanco) Vamos haciendo capas a gusto. 1ra: Vainillas húmedas en licor 2da: Duraznos cortados 3ra: Crema Moka 4ta: Vainillas 5ta: Crema Moka 6ta: Arándanos 7ma: Misma crema sin café 8va: Duraznos cortados A disfrutar de un postre súper rico y fácil!!
En un plato coloca de base la avena (remojala un mínimo de 6hs y descarta el agua) espolvorea canela, coco, pica la banana en rodajas y disponela por encima, por último las cucharadas de crema de maní más canela y coco y te queda pronto.
Para la receta yo use discos para tartas...hay de hojaldre o criolla...use esta última... Van a poner un disco sobre la mesa y estirar un poquito..por otro lado tendremos el dulce de membrillo hecho una pasta...eso lo logramos poniendo el dulce unos minutos en microondas..debe quedar como para untar... Untamos entonces con el dulce la masa..y luego sobre ella colocamos el otro disco de masa.....con ayuda de un cuchillo emparejaron los bordes hasta lograr un cuadrado..... Luego cortar tiras...tomar un extremo de esa tira y vamos desde la otra punta enroscado formando una torzadita...luego enroscamos para darle forma circular de espiral... Acomodamos cada espiral sobre placa... espolvorear con azúcar y cocinar en horno fuerte hasta que estén doraditas... Quedan así de lindos....pueden usar dulce de batata...de leche u otro dulce...pero que sea algo consistente... Por último...queda preparar unos mates y disfrutarlos!
Mezclar las harinas, agregar la sal y el aceite y de a poco el agua hasta formar una masa. Cortar tiras y retorcerlas. Espolvorear con orégano. Llevarlas al horno por 5 minutos y listo para disfrutarlos!
Vamos a cocinar el zapallo con cáscara en lo.posible...en microondas, horno o al vapor para que quede un puré luego más armadito... además realza el sabor Vamos a procesar ese zapallo...le agregamos esencia de vainilla...el.edulcorante que usen...y por último la gelatina previamente disuelta en el agua hirviendo Mezclar muy bien y colocar en un molde...llevar por lo menos 4 horas a heladera antes de consumir Una vez transcurrido en heladera ese tiempo (yo lo hago de noche y consumo al día siguiente) desmoldar y listo para disfrutar de algo rico y dulce son culpa!
Lavar las frutillas, quitar el cabito y cortar en cubitos, guardar algunas enteras paea decorar, la cantidad es a gusto. Reservar. En un bol colocar el queso crema, el azúcar, el aceite, la vainilla y mezclar. Luego agregar los huevos de uno por vez mezclando. Por último añadir la harina haciendo movimientos envolventes con la espátula. Agregar las frutillas a gusto cortádas, mezclar. Verter la mezcla en los moldecitos aceitados o enmantecados (yo usé de siliconas) Llevar a horno precalentado a 170ºC-180ºC (moderado) alrededor de 20 minutos, en ese tiempo hacer la prueba del palillo pinchando el bizcochuelo, si sale seco, listo están. Retirar, dejar enfriar, demosldar y decorar, yo mezclé el queso crema con azúcar impalpable a gusto, y algunas frutillas mixeadas. Tambien se puede verter la preparación en un molde de budín o budinera, cocinar a la misma temperatura alrededor de 30 a 40 minutos. Retirar dejar enfriar, y decorar a gusto.
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