Precalentar el horno a 180C.
En un bowl poner todos los ingredientes humedos y mezclar. (Zanahorias, huevos, miel, jugo y ralladura de naranja y vainilla)
Agregar los ingredientes solidos (Harina, nueces, polvos de hornear). Revolver bien hasta que quede una masa homogenea.
Poner en un molde con aceite o uno de silicona.
Hornear a 180C por 20-25min.
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