Preparación

• Paso 1.

  Lavar muy bien los plátanos, se les debe quitar la cáscara bajo la canilla para que no se manchen las manos, se colocan las cáscaras en una olla y se llevan a hervir hasta que ablanden, lo sabes si la pinchas con un tenedor y esta tierna

• Paso 2.

  Cuando estén blandas se escurren y se dejan enfriar un poco

• Paso 3.

  Luego con un tenedor se raspan es decir se sacan hebras

• Paso 4.

  Cuando este todo hecho hebras se le agrega la cebolla picada se sofríe hasta que transparenten se le agrega sal y ka salsa de tomate, dejar hervir 5 minutos y listo