Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y sofríe el chile colorado durante un par de minutos. Retira y reserva.
En la misma sartén fríe el tocino y cuando suelte su grasita, incorpora la cebolla y sofríe durante un par de minutos hasta que esté suave y doradita.
Agrega la carne de cerdo y cocina hasta que se dore por todos lados.
Incorpora el frijol, el caldo de frijol y el tomate, baja el fuego y cocina hasta que la carne esté bien cocida y el tomate se haya desecho.
Sazona al gusto y reserva.
Calienta las tortillas y forma los burritos. Envuélvelos bien para que no se desbaraten.
En un comal a fuego medio, dora los burritos por todos lados.
Para servir corta por la mitad cada burrito y sirve acompañado con Hellmann's® Mayonesa Clásica. ¡Listo! ¡Disfruta!
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