Preparación

• Paso 1.

  Precalentar horno a 200°c

• Paso 2.

  En una sartén, añadir azúcar y agua en fuego bajo, revolviendo por dos minutos.

• Paso 3.

  Añadir mantequilla partida en trozos pequeños, ajo en cubos y todas las especias.

• Paso 4.

  Cuando la mezcla espese, pasarla por completo a un recipiente apto para horno.

• Paso 5.

  Salpimentar pollo abundantemente. Sellar por un lado en la misma sartén utilizada.

• Paso 6.

  Colocar la parte sellada hacia abajo en el recipiente y hornear por 25 minutos.

• Paso 7.

  Voltear en los últimos 5 minutos para terminar y servir caliente con cebollín cortado en rodajas finas.

• Paso 8.