Preparación

• Paso 1.

  Para El Relleno De Carne

• Paso 2.

  En una olla agregar el aceite. Cuando esté caliente, añadir la cebolla picada en cuadrados y cocinar hasta que esté transparente.

• Paso 3.

  Continuar con la carne, salpimentar y agregarle el comino. Cocinar a fuego medio por 15 minutos, revolviendo.

• Paso 4.

  Para Las Masa De Las Papas

• Paso 5.

  Pelar y cocer las papas picadas en cuadrados medianos.

• Paso 6.

  Cuando estén blandas, colar el agua y molerlas. Dejar enfriar.

• Paso 7.

  Ya frías agregar la harina, la leche y la sal, todo debe quedar bien unido.

• Paso 8.

  Para Armar Las Papas

• Paso 9.

  Opción 1: Cortar el queso en cuadrados

• Paso 10.

  Opción 2: Usar el pino para rellenar.

• Paso 11.

  Tomamos un poco de la masa de las papas en la mano, agregar queso o pino según lo prefiera y luego cerrar la bolita.

• Paso 12.

  En una bandeja enharinada ir dejando las papas rellenas.

• Paso 13.

  Para prepararlas freír en aceite las papas y servir inmediatamente.