Preparación

• Paso 1.

  Disolver en una cacerola la crema de maíz con el agua y salpimentar.

• Paso 2.

  Llevar al fuego y resolver constantemente para que no se formen grumos.

• Paso 3.

  Hervir hasta que se obtenga una crema suave, retirar del fuego y agregar el queso sin dejar de resolver.

• Paso 4.

  Colocar en una budinera para enfriar.

• Paso 5.

  Desmoldar y cortar en bastones.

• Paso 6.

  Pasar por la plancha caliente con poco aceite.