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Berenjena ahumada, rellena con queso a la milanesa

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  • 2Comenzales
  • 20mTiempo
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Ingredientes

    Información Nutricional

    Preparación

    • Paso 1.

      Ponemos en la hornalla a ahumar de todos lados, una vez que está lo dejamos enfriar para luego pelar

    • Paso 2.

      Lo abrimos al medio y le agregamos el queso cremoso y lo volvemos a cerrar

    • Paso 3.

      Pasamos por un poco de polenta, metemos al horno precalentado por unos minutos hasta que se dore de ambos lados y se derrita el queso

    • Paso 4.

      Una vez dorado, servimos con ensalada o como acompañamiento de alguna proteína.

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